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柠檬酸是一种关键性的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常作为鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等拥有极多的用途。

柠檬酸又叫枸缘酸，化学名称2-基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途十分广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调整剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右,通一般用于抗凝血剂、解酸药、矫味剂、等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属冲洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔[1]。

国内融雪剂行业发展迅速，但是说起有什么品牌，可能大家没有几个可以说上来的。但是也有一些融雪剂企业开始注意到，开始打造企业品牌，那么，融雪剂在发展的中，该如何打造企业品牌呢。融雪剂产品一样，根据产品的针对不相同的购物者定位不同，在宣传、市场创意、产品包装、推广策略上都要有一些列的定位，如此才能现象品牌的定位。

用于食品工业

因为柠檬酸有温和的酸味，广泛用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场份额70%以上，调味剂，也能用于食用油的抗氧化剂。同时食品的感官性状，提升食欲和加快钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品业的酸味剂，防腐剂。

受到强冷空气的影响，东北大部遭强降雪，多地气温骤降。而东北地区针对本年度冬季的“绿色”清冰雪，规定坡路和重要交通节点可以撒融雪剂，其他路段未经批准不能使用融雪剂。据了解，弯路、坡路融雪剂应用到克。

用于化工和纺织业

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，预防污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；表面活性剂的性能，是一种优秀的鳌合剂；可用作建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

服装的甲醛污染已是很的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不单防皱效果佳，并且低成本。

用于环保

柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。煤炭资源丰富，是产生能源的主要部分，但是一直有效的烟气脱硫工艺，大气SO2污染严重。研究有效的脱硫工艺，实为举足轻重。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液鉴于其蒸气压低、、化学性质、对SO2吸收率高等原因，是价值的脱硫吸收剂。用双氧水敷面不单能排除皮肤的污垢，还能直接为皮肤强表面细胞的活性，和氧化黑色素的沉着，使皮肤细腻有弹性。 3% 双氧水拥有能力!因为过氧化物不，很极易发生下列反应： H2O2→H2O+ 当它与皮肤、口腔和的伤口、脓液或污物相遇时，马上分解生成氧。 所以，度过环保及限产投文压睾螅内双氧水产可以将会趋于平稳，根据行业的总体消化能力看，在造纸与水处理行业消耗的减平衡下，企业的建设新只能保持微长才能保证行业的正常发展，后期项目建设动力不足。

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